Juhlamenu

Juhlamenu

 

TERVETULOJUOMA

Lasillinen kuohuviiniä tai alkoholiton limonaatti

ALKUPALAT

Laaja valikoima erilaisia välipaloja
Mozzarella-gazpacho hot-shot
Naudan tartaari paahtoleivän päällä
Kevyt savustettu lohi minipannukakun päällä sitruunakreemillä
Vuohenjuusto raffaello
Naudan sisäfilee karamellisoidulla sipulilla ja tryffelikermalla
Tonnikala tataki kurkun, soijasalsan ja taimenenmarjan kera
Hanhenmaksa viikunahillolla
Paahdettu punajuurihummus
Peruna katkarapu ja chili aioli
Rapeaa suolakurkkua
Naudan kielen viipaleita tomaattisalsalla

Salaatit
Runsas raikas salaatti sitrus-mansikka-granaattiomenakastikkeella
Fetajuusto-tomaattisalaatti
Baijerin perunasalaatti suolakurkkua ja savustettua pekonia


PÄÄATERIA

Valikoima grillattua lihaa
Sisältää: naudan sisäfileetä, lohifileetä, ankan rintafileetä
Lisuke: paahdettuja yrttiperunoita, kermaisia ​​valkosipuliperunoita, couscousia, grillattuja kasviksia
Tarjoillaan sopivan kastikevalikoiman kera

 

JÄLKIRUOKA

Suklaa brownie manteleilla ja vadelmakermalla
Suklaatryffelit
Juustovalikoima hillolla
Hedelmätarjotin

 

Hinta henkilöä kohti 65€
Hintaan kuuluu maustettu vesi, kannu kahvi tai tee.

 

Juhlaruokalistan voi tilata 14 hengestä alkaen

Molemmissa argentiinalaisissa ravintoloissa on oma juhlahuone, jossa on mahdollista kuunnella omaa musiikkia ja kutsua esiintyjiä.

pilt_1