The reservations will be confirmed as soon as possible.

Juhlamenu I

Tervetulojuoma

• Lasillinen kuohuviiniä tai glögiä (saatavana myös alkoholittomana)

Alkupalat

Laaja valikoima erilaisia purtavia:

• Tuoremarinoidut "Encurtidos" rapeaita herkkuja ja hunajaa
• Hirvipatee) mustalla leivällä ja sipulihillolla
• Sillitartar ruisleivällä
• Lihahyytelö piparjuuri ja etikka
• Verimakkarat
• Kevyesti suolattu lohi ja avokaadokreemiä
• Mausteinen naudan kieli hyytelössä
• Verikakku miniburgeri sinappiöljyä ja puolukkahilloa
• Villisienen välipaloja
• Salaatti „Olivier“

Pääruoat

• BBQ-savustettua siantakapotkaa.

Uuniperunat, haudutettua kaalia, marinoitua kurpitsaa ja kastikke valikoima.

Jälkiruoka

• Talkkunarahkaa „Vana Tallinn“likööriä ja hunaja-karpalokastiketta.

Jälkiruoan kera pyynnöstä tarjoillaan kahvia ja teetä.

Hinta 35€/ henkilö

Juhlamenu II

Tervetulojuoma

• Lasillinen kuohuviiniä tai glögiä (saatavana myös alkoholittomana)

Alkupalat

Laaja valikoima erilaisia purtavia:

• Tuoremarinoidut "Encurtidos" rapeita herkkuja ja hunajaa
• Paneroidut ravut ja silkkistä mangokastiketta
• Punajuurihumus
• Hirvipatee mustalla leivällä ja sipulihillolla
• Lihahyytelö piparjuuri ja etikkaa
• Verimakkarat
• Kevyesti suolattua lohta ja avokaadokreemiä
• Mausteinen naudan kieli hyytelössä
• Villisienen välipaloja
• Mereneläviä hyytelössä
• Grillatua linnunlihasalaattia eksoottisella mangokastikkeella
• Eksoottinen hedelmävalikoima

Pääruoat

Hehkuvilla hiilillä grillattu ankan rintafilee.
Tarjoillaan paahdettujen perunoiden ja punaviinikastikkeella.

Jälkiruoka

• Suklaabrownie marjakompotin ja vaniljajäätelön kanssa.

Kakun kera pyynnöstä tarjoillaan kahvia ja teetä.

Hinta 46€/ henkilö

Juhla valikko III

Tervetulojuoma

• Lasillinen kuohuviiniä tai glögiä (saatavana myös alkoholittomana)

Alkupalat

Laaja valikoima erilaisia purtavia:

• Kevyesti suolattua lohta ja avokaadokreemiä
• Lihahyytelö piparjuuri ja etikka
• Paneroidut ravut ja silkkistä mangokastiketta
• Mereneläviä hyytelössä
• Tuoremarinoidut "Encurtidos" rapeita herkkuja ja hunajaa
• Hirvipasteja (or hirvipatee?) mustalla leivällä ja sipulihillolla
• Mehukkaita ja piri-piri maustettuja chicken wingsejä
• Verimakkarat
• Punajuurihumus
• Mausteinen naudan kieli hyytelössä
• Villisienen välipaloja
• Sillitartar tartaraa ruisleivällä
• Salaatti „Olivier“
• Hedelmä ja juusto valikoima

Pääruoat

• Parrillada - Eksklusiivinen hehkuvilla hiilillä grillattu lihavalikoima - Iberico-porsan kare, naudan maksaa, karitsan karetta, savuinen ankan rintafilee ja naudan ulkofilee.
  Tarjoillaan paahdettujen perunoiden, tuoreen salaatin ja kastikevalikoiman kanssa.

Jälkiruoka

• Dulce de Leche tuoreiden marjojen kanssa

Jälkiruoan kera pyynnöstä tarjoillaan kahvia ja teetä.

Hinta 59€/ henkilö

Toisen kerroksen yksityisessä salissa on mahdollista tilata teille mieleinen levyjuontaja, tanssiohjelma tai musiikkiyhtye. Meiltä saa tarvittavan ääni- ja valotekniikan.