Pidusööming

Pidusööming I

Tervitusjook

  • Pokaal Vallformosa Classic Semi-Seco Cavat

Eelroog

Rikkalik suupistevalik:

  • Lõuna-Ameerika-pärane veiselihast suupiste peekoni-toorjuustukreemiga
  • Värskelt marineeritud „Encurtidos“ krõmpskurgid meega
  • Õrnsoolalõhefilee ja avokaadokreemiga korvikesed
  • Hõrgud põdralihapasteediga korvikesed
  • Vürtsikad mahlased piri-piri kanatiivad
  • Grillitud linnuliha salat, maitsestatud eksootilise mangokastmega
  • Külmsuitsu lõhefilee
  • Sametine peedi-toorjuustu-rukkinööp
  • Carne de vaca gelatin, ehk tuntud ka kui grillitud veiseliha tarrendis

Pearoog

  • Hõõguvatel sütel grillitud seakaelakarbonaad, serveeritud argentiinapäraste vürtsikate ahjukartulite ja värske salatimixiga
  • Kõrvale lisandub ka rikkalik kastmevalik – kergelt vürtsikas avokaado-, tartar-, küüslaugu-, pipra-, šampinjon- ja trühvlikaste

Magustoit

  • Taevalik majakook
  • Koogi kõrvale serveerime kohvi ja teed vastavalt Teie soovile.

Hind ühele inimesele 35 €

 

Pidusööming II

Tervitusjook

  • Pokaal Vallformosa Classic Semi-Seco Cavat

Eelroog

Rikkalik suupistevalik:

  • Paneeritud hiidkrevetisabad siidise mangokastmega
  • Värskelt marineeritud „Encurtidos“ krõmpskurgid meega
  • Õrnsoolalõhefilee ja avokaadokreemiga korvikesed
  • Lõuna-Ameerika-pärane veiselihast suupiste peekoni-toorjuustukreemiga
  • Hõrgud põdralihapasteediga korvikesed
  • Vürtsikad mahlased piri-piri kanatiivad
  • Mahlane linnuliha-quesadilla mango ja avokaadoga
  • Kergelt vürtsikas quesadilla veisesisefileest
  • Külmsuitsu lõhefilee
  • Marineeritud kaktuseviilud maisikrõpsul avokaadokreemiga
  • Viinamarjalehtedest suupisted riisitäidisega
  • Eksootiline puuviljavaagen

Pearoog

Parrillada - Hõõguvatel sütel grillitud eksklusiivne liha- ja kalavalik, serveeritud argentiinapäraste vürtsikate ahjukartulite ja värske salatiga

  • Lihavalik sisaldab - grillitud pardirinnafilee, mahlane kanalihavarras, grillitud veise sisefileevarras, grillitud sea kulinaarsed ribid ja lõhefileesteik
  • Kõrvale lisandub ka rikkalik kastmevalik – kergelt vürtsikas avokaado-, tartar-, küüslaugu-, pipra-, šampinjon- ja trühvlikaste

Magustoit

  • Taevalik Nutella-toorjuustukook
  • Koogi kõrvale serveerime kohvi ja teed vastavalt Teie soovile

Hind ühele inimesele 46 €

 

Pidusööming III

Tervitusjook

  • Pokaal Vallformosa Classic Semi-Seco Cavat

Eelroog

Rikkalik suupistevalik:

  • Kuulus „Esturiòn Ahumado“ ehk kuumsuitsutatud siberi tuur
  • Paneeritud hiidkrevetisabad siidise mangokastmega
  • Jalea de mariscos ehk grillitud mereannid tarrendis
  • Krõbedad korvikesed õrnsoolatud lõhemarjaga
  • Värskelt marineeritud „Encurtidos“ krõmpskurgid meega
  • Õrnsoolalõhefilee ja avokaadokreemiga korvikesed
  • Lõuna-Ameerika-pärane veiselihast suupiste peekoni-toorjuustukreemiga
  • Hõrgud põdralihapasteediga korvikesed
  • Vürtsikad mahlased piri-piri kanatiivad
  • Grillitud linnuliha salat, maitsestatud eksootilise mangokastmega
  • Kergelt vürtsikas quesadilla veisesisefileest
  • Marineeritud kaktuseviilud maisikrõpsul avokaadokreemiga
  • Sametine peedi-toorjuustu-rukkinööp
  • Viinamarjalehtedest suupisted riisitäidisega
  • Eksootiline puuviljavalik

Pearoog

Parrillada - Hõõguvatel sütel grillitud veise sisefileesteik, serveeritud fooliumis küpsetatud kartuli  ja värske salatiga

  • Kõrvale lisandub ka rikkalik kastmevalik – kergelt vürtsikas avokaado-, tartar-, küüslaugu-, pipra-, šampinjon- ja trühvlikaste

Magustoit

  • Taevalik maitseküllane magustoidutrio šokolaadikoogist, panna cottast ja passionikreemiga täidetud korvikesest
  • Koogi kõrvale serveerime kohvi ja teed vastavalt Teie soovile

Hind ühele inimesele 59 €

 

Lisaks on meie mõlema restorani privaatsetes peosaalides võimalus tellida teile sobiv DJ, tantsuprogramm või bänd. Vastav heli- ja/või valgustehnika on meie poolt olemas.

 

pilt_1