Argentiina, se tarkoittaa rakkautta ja intohimoa grillilihaa kohtaan – un amor y pasión por el asado. ¡Olé!
Asado on tunne, tarina onnesta, intohimosta ja rakkaudesta – aivan kuten on Buenos Airesin kaduilla tanssittava tango argentino. Mutta siinä missä tango on vain kuuma, asado on tulinen, vieläkin pikantimpi ja vieläkin sytyttävämpi. Ja tietysti Buenos Aires itse – levottomasti sykkivä jättiläiskaupunki, jonka kadut täyttää herkullinen grillin aromi. Kaikkialle tunkeutuva savuinen tuoksu vie mennessään ja antaa rauhattoman metropolin leppeälle nimelle oikeutuksen: Buenos Aires – "hyvä henkäys".
Tämä on asadon henkäys ja totta puhuen paljon enemmän kuin vain grillaus. Aivan kuten asado on elämäntapa ja nautinto, meidän menummekin sisältää kokonaisen makujen yhdistelmän, jonka perustana on tietenkin laadukas naudanliha.
Samanaikaisesti mukaansa tempaava, dramaattinen ja intiimi argentiinalainen grillaustaito ulottuu laidunmailta ja Patagonian aroilta aina Andeille ja Tulimaahan saakka. Ja vieläkin kauemmas. Sillä asado on kaikkialla. Sillä asado on koko maailma.
Tätä maailmaan ravintola Argentiina tarjoaakin ja tuo lautaselle makuja maapallon toiselta puolelta, Kauriin kääntöpiirin takaa. Kaikki alkaa tietysti laadukkaasta raaka-aineesta, joka saapuu ravintolan keittiöön maailman parhailta karjatiloilta Argentiinasta, Brasiliasta, Uruguaysta ja Australiasta. Asiakkaiden nähden grillin räiskyvällä, elävällä tulella valmistuu yksi toisensa jälkeen suussa sulavia jättiläispihvejä, jotka tunnetaan koko kaupungissa. Asiakkaidemme keskuudessa eniten intohimoa herättäneet grillilihat ovat lihanaudasta valmistettu 400 gramman sisäfileepihvi, ylisuuri tomahawk-pihvi, lihanaudan kyljys, anguksen ulkofilee, entrecôte, Ibericon siankyljys, Uuden-Seelannin lampaankare, T-bone ja monet muut. Menussa on luonnollisesti ajateltu myös meren antimien ystäviä. Ja kaikkia muitakin, jotka ovat horoskooppimerkiltään Kulinaristeja. Hienostuneita makuaisteja täydentää puolestaan globaali viinivalikoima.
Ravintola Argentiina odottaa herkuttelijoita lounaasta keskiyöhön. Toisen kerroksen 65-paikkaisessa yksityissalissa voi järjestää kokouksia, koulutustilaisuuksia, seminaareja, yhdessäoloja, syntymäpäiviä ja muitakin merkkitilaisuuksia.
Buen provecho
Kalvi Sedrik
Pääkokki
ja katso päivän tarjoukset
lataa kuvia Tripadvisorissa
hashtagilla #argentiinarestaurant